Η τυροκομική επιχείρηση ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗ Ι.Κ.Ε. ιδρύθηκε το 2015, λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και έχει την έδρα της στον Μανταμάδο Λέσβου. Παραδοσιακές συνταγές και τεχνικές αιώνων και μυστικά τυροκομίας μπολιασμένα από γενιά σε γενιά, δημιουργούν τυριά μοναδικά όπως το Λαδοτύρι που όμοιό του δεν υπάρχει πουθενά στην Ελλάδα και τον κόσμο.
Ο συνδυασμός της άριστης πρώτης ύλης, της μακρόχρονης εμπειρίας και παράδοσης, της αδιάκοπης προσπάθειας για εξέλιξη και καινοτομία και του αυστηρού σεβασμού όλων των κανόνων υγιεινής κατά την παραγωγή, αποθήκευση και διακίνηση των προϊόντων μας, δίνουν τα υψηλής ποιοτικής και θρεπτικής αξίας και μοναδικά σε άρωμα και γεύση προϊόντα ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗ.