Polyphemus


Ο Πελάτης
Η Polyphemus – Εκλεκτά Τυροκομικά Προϊόντα – χρησιμοποιεί καινοτόμες τεχνικές όπως την ενθυλάκωση για να δημιουργήσει μοναδικά προϊόντα με εξαιρετική γεύση.
Η εταιρεία αποτελείται από μια ομάδα επιστημόνων με πολυετή εμπειρία στην επιστήμη και τη μηχανική τροφίμων και την παροχή υπηρεσιών στη βιομηχανία τροφίμων. Το 1998, οι ιδρυτές αποφάσισαν να ανακαινίσουν το τυροκομείο της οικογένειάς τους στην Βόρεια Ελλάδα. Από τότε πειραματίζονται με επιτυχία ενσωματώνοντας τις τάσεις της επιστήμης και τεχνολογίας των τροφίμων και της διατροφής στην παραδοσιακή ελληνική διαδικασία τυροκομίας.